刺梨叶衰老过程中维生素C含量和部分抗氧化酶活性的变化

编号 zgly0001297314

文献类型 期刊论文

文献题名 刺梨叶衰老过程中维生素C含量和部分抗氧化酶活性的变化

作者 安华明  陈力耕  樊卫国  刘庆林 

作者单位 浙江大学园艺系  贵州大学喀斯特山地果树资源研究所  贵州大学喀斯特山地果树资源研究所 杭州310029  贵阳550025  杭州310029 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2005年06期

年份 2005 

分类号 S661.2 

关键词 刺梨  叶片  衰老  O2.  维生素C  POD  CAT 

文摘内容 以‘贵农5号’刺梨为试材,研究了其叶片在自然衰老过程中部分相关生理指标的变化。结果表明,随着叶片的逐渐衰老,叶内O2.产生速率、MDA含量、细胞质膜透性显著升高;而光合色素、维生素C含量和POD、CAT活性则显著降低。可溶性蛋白质含量在衰老过程中的降解较为缓慢。其中O2.产生速率与MDA含量和细胞质膜透性分别呈显著正相关,而与维生素C含量则呈显著负相关。POD及CAT活性与细胞质膜透性间呈显著负相关关系,说明两种酶在减缓叶片衰老过程中膜系统伤害方面具有重要作用。