鲁米诺化学发光法测定甘蓝中甲基对硫磷残留方法研究

编号 zgly0000644249

文献类型 期刊论文

文献题名 鲁米诺化学发光法测定甘蓝中甲基对硫磷残留方法研究

作者 李军  朱凤妹  杜彬 

作者单位 河北科技师范学院食品科技学院 

母体文献 中国食品学报 

年卷期 2010(1)

页码 186-189

年份 2010 

分类号 TQ453.22 

关键词 化学发光  鲁米诺  甲基对硫磷  甘蓝 

文摘内容 研究鲁米诺化学发光体系对甘蓝中甲基对硫磷残留的测定方法。该反应是基于碱性介质中甲基对硫磷可极大地增强鲁米诺-过氧化氢体系的化学发光。其最佳反应条件是：pH12．71、鲁米诺浓度1×10^-3mol／L、过氧化氢浓度0．03mol／L。甲基对硫磷质量浓度在0．056～2．8mg／L范围，化学发光呈良好的线性关系，相对标准偏差RSD为3．59％（0．168mg／L甲基对硫磷，n=11），栓出限为（S／N=3）0．035mg／L。用该方法测定甘蓝中甲基对硫磷的残留量，结果令人满意。