陕北不同品种红枣裂果比较及抗裂剂研究

编号 zgly0000763610

文献类型 期刊论文

文献题名 陕北不同品种红枣裂果比较及抗裂剂研究

作者 南娟  汪有科  李晓彬  汪星  马婧 

作者单位 西北农林科技大学水利与建筑工程学院  中国科学院水利部水土保持研究所 

母体文献 西北农林科技大学学报: 自然科学版 

年卷期 2011,39(3)

页码 181-187

年份 2011 

分类号 S665.1 

关键词 红枣  抗裂品种  抗裂剂  防裂效果 

文摘内容 【目的】针对陕北红枣品种较多、抗裂性能差异大、市场上防裂药剂效果不一的现状,研究了陕北不同红枣品种及不同抗裂剂抗裂效果,筛选出适合当地的抗裂红枣品种及抗裂剂。【方法】通过室内浸果诱裂试验,研究了茶壶枣、梨枣、骏枣、赞皇枣、狗头枣、小木枣、木枣、马牙枣、晋枣和油枣10种红枣枣果,以及经益科乐活力菌、果蔬邦、镁钙美、瑞恩钙、中量元素水溶肥料和金满田6种抗裂剂处理的骏枣果实,在浸泡条件下的吸水率和裂果率的变化趋势。【结果】在浸果过程中,红枣的裂果率呈先增加后减小趋势,最终达到稳定,吸水率呈递减趋势。不同品种之间红枣的裂果率差异显著,骏枣裂果率最高,为66.7%,抗裂品种木枣与油枣裂果率最低,均为33.3%。不同药剂对枣果的生长及防裂效果差别很大。供试的6种药剂中,镁钙美的防裂效果最好,裂果率仅为16.7%,益科乐活力菌和中量元素水溶肥料的裂果率最高,均为66.7%。【结论】适合陕北的较好红枣抗裂品种为木枣与油枣,最好的抗裂剂为镁钙美。