北京妙峰山玫瑰精油化学成分的GC-MS分析

编号 zgly0000693575

文献类型 期刊论文

文献题名 北京妙峰山玫瑰精油化学成分的GC-MS分析

作者 黄朝情  郭宝林  黄文华  孙江  李玲  刘京晶  高敏  付长珍 

作者单位 中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所  北京市农业环境监测站 

母体文献 北京农学院学报 

年卷期 2011,26(1)

页码 46-50

年份 2011 

分类号 S685.12 

关键词 玫瑰  GC-MS  玫瑰精油  北京妙峰山 

文摘内容 为了比较妙峰山玫瑰花瓣于采收当天提取和储存4 d后提取所得精油的化学成分变化,通过水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油,以GC方法对玫瑰精油中的香叶醇含量进行定量分析,以GC-MS方法对玫瑰精油其他化学成分进行鉴定和定量分析。结果表明: 主香成分之一香叶醇的含量,由当日提取的14.91%,冰箱保存4 d后降至6.44%,室温4 d后降至3.11%;GC-MS共检测到89个化合物,鉴定出其中的75个,玫瑰花所含的低沸点成分特别是主体香气成分在储藏4 d后含量明显降低。由此可见: 储存对玫瑰精油香气成分有明显影响,冷藏对玫瑰精油成分有一定保护作用。