“三段交融、能力递进”工学结合人才培养模式改革探索——以黑龙江生态工程职业学院酒店管理专业为例

编号 zgly0000853131

文献类型 期刊论文

文献题名 “三段交融、能力递进”工学结合人才培养模式改革探索——以黑龙江生态工程职业学院酒店管理专业为例

作者 杨华 

作者单位 黑龙江生态工程职业学院人文社科系 

母体文献 黑龙江生态工程职业学院学报 

年卷期 2014(1)

页码 93-94

年份 2014 

关键词 酒店管理  人才培养模式  订单培养  工学结合 

文摘内容 高职教育的根本任务是培养社会需要的高素质、高技能、应用型人才。校企合作、工学交替是实现人才培养目标的重要途径。高职酒店管理专业的专业特点及用人单位的需求决定了酒店管理专业更有利开展校企双方共同深度参与的人才订单培养。以黑龙江生态工程职业学院酒店管理专业为例,从订单培养协议、人才培养方案、课程体系改革、教学内容改革、构建能力训练体系、完善教学质量保障体系等六个方面,阐述该专业根据本地区酒店行业特点及对人才的需求,采取三段交融、能力递进工学结合人才培养模式的实践探索。