超临界CO2萃取花椒挥发油的研究

编号 zgly0000388856

文献类型 期刊论文

文献题名 超临界CO2萃取花椒挥发油的研究

作者 霍文兰 

作者单位 榆林学院化学系 

母体文献 食品科学 

年卷期 2005,26(8)

页码 153-155

年份 2005 

分类号 O658.2 

关键词 超临界CO2萃取  花椒  挥发油  气相色谱-质谱 

文摘内容 本文对超监界CO2萃取花椒油的条件进行了研究, 结果表明最佳的萃取条件为: 萃取温度35℃, 萃取压力20MPa, 萃取时间为2h, 无水乙醇用量20%, 用气相色谱-质谱测定了萃取出的花椒油, 鉴定出52种成分, 主要有β-水芹烯、4-羟基-3,5-二甲氧基苯乙酮、4-(4-甲氧苯基)-2-丁酮、土青木香烯、β-月桂烯、缬草烯醇。