紫果西番莲组织培养研究

编号 zgly0001221038

文献类型 期刊论文

文献题名 紫果西番莲组织培养研究

作者 张琴  闫勇  梁国鲁 

作者单位 西南农业大学生物技术中心!重庆400716 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2000年05期

年份 2000 

分类号 S663 

关键词 组织培养  紫果西番莲  下胚轴  西番莲果汁  植物生长调节剂  不定芽分化  再生植株  外植体  遗传稳定性  基本培养基 

文摘内容 西番莲 (Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａｅｄｕｌｉｓ)又名鸡蛋果 ,为多年生常绿藤本植物 ,其果实为典型的热带、亚热带浆果。果汁香味独特 ,味道鲜美 ,富含各种营养成分 ,是理想的高级饮料 ,且根、茎、叶、花还可入药。近年来 ,国际市场对西番莲果汁的需求每年以 15%～ 2 0 %的速度增长[1] ,大有供不应求之势。除西番莲果汁外 ,果汁粉、蜜饯、口香糖等产品也深受欢迎。在我国 ,西番莲种质资源相对缺乏 ,生产中存在较多问题 ,如品种单一 ,产量低 ,品质、抗病性差 ,影响了西番莲种植业和加工业的发展。利用组织培养不仅可以进行优良品种筛选 ,还可扩大种质资源 ,并加以保护和利用。目前 ,国内外对西番莲