烷基樟脑烯醇衍生物香料的合成

编号 zgly0000118670

文献类型 期刊论文

文献题名 烷基樟脑烯醇衍生物香料的合成

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 郭廷翘  王玉峰  胡忠勤 

作者单位 东北林业大学 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 1995, 15(2)

页码 37～42

年份 1995 

分类号 S785.13 

关键词 樟脑烯醛  格林亚反应  烷基樟脑烯醇  化合物  合成  香料  α-蒎烯 
异构化  环氧化物 

文摘内容 樟脑烯醛是重要的合成香料中间体, 可由α-蒎烯环氧化物异构化而容易
制得。以樟脑烯醛与卤代烷进行格林亚反应, 合成了7种烷基樟脑烯醇及其乙
酸脂或其氧化产物, 总共21个化合物。测定其MS、IR与香气特征, 多数化合
物具有清凉木香, 兼有水果香、花香等香气。图1表2参3(程进才)