核桃加工大户马朝凯

编号 zgly0001262602

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃加工大户马朝凯

作者 熊君 

母体文献 云南林业 

年卷期 2003年06期

年份 2003 

分类号 F326.1 

关键词 核桃结  伊斯兰  核桃仁  大理州  绿色食品  剩余劳动力  家庭作坊  食品添加剂  以人为本  粗加工 

文摘内容 在核桃之乡漾濞县,加工和销售核桃年产值在100万元以上的民营企业不下10户,年产值在50万元以上的不下20户。但起步虽晚,而发展快、发展潜力大的,还当数大理州漾濞侨茂伊斯兰食品厂(以下称侨茂食品厂)。提到侨茂食品厂,当然就会想到独资创办该厂的马朝凯。年近四十的马朝凯,一脸的自信,不失一个成功农民企业家的风采。上世纪80年代初期,因家庭困难,读到初中的马朝凯就回家学习开拖拉机,挑起养家糊口的担子。此后他还做过木工,跑过长途运输,但没有一样让他称心过。就在不断地挑选工作时,细心的马朝凯发现,漾濞最多的是核桃,最值钱的也是核桃。可是每年核桃成熟季节,漾濞人把大量的核桃干果,便宜地卖给了大批流入漾濞的