生猪养殖户对环境福利的态度及其影响因素分析:江苏阜宁县的案例

编号 zgly0000946095

文献类型 期刊论文

文献题名 生猪养殖户对环境福利的态度及其影响因素分析:江苏阜宁县的案例

作者 吴林海  吕煜昕  朱淀 

作者单位 江南大学江苏省食品安全研究基地  食品安全与营养协同创新中心  苏州大学东吴商学院 

母体文献 江南大学学报;人文社会科学版 

年卷期 2015(2)

页码 113-121

年份 2015 

关键词 环境福利  生猪养殖户  影响因素  有序Logistic模型  动物福利 

文摘内容 文章以江苏省阜宁县的654户生猪养殖户为样本,构建有序Logistic模型研究生猪养殖户对生猪环境福利的态度及其影响因素。研究结果表明,生猪养殖户的受教育年限、生猪养殖收入占家庭总收入的比重、养殖年限、是否进行死猪的无害化处理、虐待猪的行为等变量对其生猪福利态度有着显著影响,而政策环境所有因素的影响并不显著。本文认为,目前养殖户对生猪环境福利持相对积极的态度并不主要建立在对生猪福利认知的基础之上,而是建立在对生猪养殖经济利益的追求之上。因此,随着我国社会的进步,必须加快普及动物福利的理念,逐步实施生猪福利的政策,推广动物福利的养殖模式,从源头解决禽畜产品的质量安全隐患。