滇东北的茶业明珠——盐津

编号 zgly0001234083

文献类型 期刊论文

文献题名 滇东北的茶业明珠——盐津

作者 李华钧 

作者单位 西南农业大学食品科学院!重庆400716 

母体文献 西南园艺 

年卷期 2001年02期

年份 2001 

分类号 S571.1 

关键词 滇东北  名优绿茶  西南农业大学  昭通地区  生态环境  盐津  龙头企业  茶业产业化  云南省  茶树资源 

文摘内容 祖国的西南边陲云南以其独具茶树“三王”———野生型巴达茶树王、栽培型南糯山茶树王、过渡邦崴茶树王而成为茶叶主产区。而云南茶叶产区基本主要生产适制红茶的大叶类型品种 ,因此在历届的以中小叶品种为主的名优绿茶的全国性评比中 ,云南绿茶曾被某些权威人士界定为“三流”品质。然而 ,在云南东北部昭通地区与四川交界处 ,有一古称中原入滇要道的盐津县 ,却因其特殊的宜茶生态环境、茶树资源优势及茶业发展的难得优越外部条件 ,成为云南名优绿茶发展中一颗冉冉升起的新星。　　优良的宜茶生态环境及资源　　在全国茶叶区划及云南省茶叶区划中 ,滇东北昭通地区均属于茶树栽种的次适宜区 ,但自然地理条件独特的盐津却另当别论。