灌阳无公害大蒜栽培技术

编号 zgly0000439228

文献类型 期刊论文

文献题名 灌阳无公害大蒜栽培技术

作者 唐雪珍  蒋生发 

作者单位 灌阳水车农业服务中心  灌阳县农学会 

母体文献 广西园艺 

年卷期 2006,17(6)

页码 53-54

年份 2006 

分类号 S436.33 

关键词 大蒜鳞茎  栽培技术  无公害  适宜温度  草本植物  气候条件  强迫休眠  杀菌作用 

文摘内容 大蒜是百合科葱属两年生草本植物, 半寒性, 喜冷凉的气候条件。幼苗可耐一10℃的低温, 萌发的适宜温度为16～20℃, 30℃以上高温会强迫休眠, 适于大蒜鳞茎生长的温度为12-25℃。大蒜属于浅根系作物, 根系主要集中在5～25cm的耕作层内, 横展直径30cm左右。最适宜生长在沙壤土上。大蒜味道鲜美, 能增进食欲, 是日常生活中的调味品, 并有杀菌作用。从大蒜中提取的大蒜素, 可以作为医药或农药使用。