影响凝固型酸乳质量的原因及控制措施

编号 zgly0000352829

文献类型 期刊论文

文献题名 影响凝固型酸乳质量的原因及控制措施

作者 王自然 

作者单位 山东省临沂师范学院农林学院动科系 

母体文献 黑龙江畜牧兽医 

年卷期 2004,(12)

页码 70-71

年份 2004 

分类号 S858  TS252 

关键词 凝固型酸乳  控制措施  酸乳生产  质量问题  发生原因  影响 

文摘内容 在酸乳生产中, 由于各种原因, 常会出现一些质量问题, 下面简要介绍问题的发生原因和控制措施。