低糖苹果酱的制作方法

编号 zgly0001175064

文献类型 期刊论文

文献题名 低糖苹果酱的制作方法

作者 张惠梅 

作者单位 河南农业大学园艺系 

母体文献 山西果树 

年卷期 1996年01期

年份 1996 

分类号 TS255.43 

关键词 食用色素  罐头瓶  小果  虫果  洗瓶  去核  洗洁精  氧化变色  果泥  园艺系