七叶鬼灯檠根中总多酚的提取及抗氧化活性的研究

编号 zgly0000980298

文献类型 期刊论文

文献题名 七叶鬼灯檠根中总多酚的提取及抗氧化活性的研究

作者 尚小娇  马惠玲  叶占洋  李维妮 

作者单位 西北农林科技大学林学院  西北农林科技大学生命科学学院  中国林业科学研究院林业研究所  西北农林科技大学食品与工程学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2015(2)

页码 201-205

年份 2015 

关键词 七叶鬼灯檠  干燥根  总多酚  提取工艺  抗氧化 

文摘内容 以七叶鬼灯檠干燥根为原料,比较不同提取方法、不同溶剂对总多酚提取量的影响。并采用L9(34)正交试验对七叶鬼灯檠根中总多酚的提取工艺参数进行优化,得出回流提取法,以乙醇为提取取溶剂下提取量较高。在单因素试验结果上考察不同因素对七叶鬼灯檠根中总多酚提取量影响大小须序为提取时间>提取温度>乙醇浓度>液料比;最佳提取工艺条件为提取时间90min、提取温度90℃、乙醇60%、液料比50∶1,提取4次,总多酚的提取量为123.599 mg/g。