科学家忠告──绞股蓝不是“南方人参”

编号 zgly0001152010

文献类型 期刊论文

文献题名 科学家忠告──绞股蓝不是“南方人参”

母体文献 湖南林业 

年卷期 1995年01期

年份 1995 

分类号 S567.2 

关键词 绞股蓝  南方人  科学家  开发利用  人参二醇  心血管系统  西双版纳  分离鉴定  加工工艺  双向调节作用 

文摘内容 权威的《植物杂志》1994年第5期刊发了中国科学院成都生物研究所章章钟《绞股蓝开发利用的几个问题》一文，文章指出：绞股蓝消“南方人参”之名步入市场，已将绞胶蓝的开发利用导入误区。绞股蓝系葫芦科绞股蓝属多年生蔓生植物，我国有15种2变种，主要分布于南万山地。80年代初，日本学者从绞股蓝中先后分离鉴定了84种绞股蓝皂式，其中有6种与人参皂忒完全相同。传播媒介便将绞股蓝冠以“南方人参”广为宣传。自国家科委1986年把绞股蓝开发利用列入“星火计划”以来，南方各省区已生产出经股蓝茶、可乐饮料、固体饮品、酒精饮料、蜂王浆、食品、化妆品、卷烟等系列产品。无疑，绞股蓝具有抗癌、镇静、镇痛、代谢调节和心血管系统