杂交楝果实含油量及籽油脂肪酸组成分析

编号 zgly0001414060

文献类型 期刊论文

文献题名 杂交楝果实含油量及籽油脂肪酸组成分析

作者 朱春玲  周卫兵  何祯祥 

作者单位 上海林业总站  九康生物科技发展有限责任公司  南京大学生命科学学院 

母体文献 生物质化学工程 

年卷期 2012年05期

年份 2012 

分类号 S794.9 

关键词 印楝  苦楝  体细胞杂交  脂肪酸 

文摘内容 对印楝和苦楝2个亲本采用体细胞融合技术杂交形成的7年生杂交楝进行了果实含油量测定,并对其籽油进行了脂肪酸组成分析。结果表明:果皮和果肉含油量较低,分别为1.65%和1.53%;种仁含油量较高,为39.20%。种仁经提取获得籽油后进行甲酯化处理,再进行GC-MS分析,共检测出6种脂肪酸。它们是亚油酸(C18∶2)67.00%、油酸(C18∶1)18.03%、棕榈酸(C16∶0)8.96%、硬脂酸(C18∶0)3.94%、花生酸(C20∶0)0.35%和未知脂肪酸1.72%;其中不饱和脂肪酸占85.03%。杂交楝种仁含油量比苦楝高出1.6个百分点。