黑豚的人工养殖

编号 zgly0000448522

文献类型 期刊论文

文献题名 黑豚的人工养殖

作者 高玉臣 

作者单位 北京海淀区车道沟8号3号楼 

母体文献 渔业致富指南 

年卷期 2006,(14)

页码 27-28

年份 2006 

分类号 S966.5 

关键词 人工养殖  黑豚  蛋白质含量  哺乳动物  安第斯山  驯化培育  抗癌物质  南美洲 

文摘内容 黑豚是一种哺乳动物, 原生南美洲安第斯山, 经家养驯化培育, 选出的纯黑品种, 体重1-1.5kg。肉可食用, 蛋白质含量高, 并含有抗癌物质。