荆西口蘑栽培试验初报

编号 zgly0000347764

文献类型 期刊论文

文献题名 荆西口蘑栽培试验初报

作者 袁卫东  周祖法  王伟科  林佳惠  何传俊 

作者单位 杭州市农业科学研究院蔬菜研究所 

母体文献 杭州农业科技 

年卷期 2004,(F11)

页码 6-8

年份 2004 

分类号 S646.1 

关键词 荆西口蘑  栽培试验  菌株  覆土  菌丝 

文摘内容 荆西口蘑, 属担子菌亚门, 层菌纲, 伞菌目, 口蘑科, 口蘑属(或大头菇属), 其子实体硕大, 菌肉肥厚嫩白, 营养丰富, 味微甜而鲜, 口感极好, 有突出菇香。栽培原料来源丰富, 产量也比较高, 具有很好的开发前景。因该品种三明市真菌研究所驯化栽培成功不久, 尚未大规模栽培, 有关报道也甚少。为了更好地进行人工栽培, 我们对荆西口蘑生长基本条件进行了试验。