湖北蚕业资源的综合开发利用及产业化发展

编号 zgly0001313411

文献类型 期刊论文

文献题名 湖北蚕业资源的综合开发利用及产业化发展

作者 计成秀  李祖发  叶楚华 

作者单位 湖北省农科院经济作物研究所  湖北省农业厅经济作物站  湖北省农科院经济作物研究所 武汉430070 

母体文献 北方蚕业 

年卷期 2006年03期

年份 2006 

分类号 F426.8 

关键词 蚕业资源  产业化发展  综合开发利用  资源综合利用  保健品  健康发展  系列产品  湖北大学  蚕丝  食品 

文摘内容 湖北的蚕业资源综合利用研究与开发始于二十世纪九十年代,目前,蚕业资源的综合开发利用已出现良好势头,并已拓展到食品、保健品、化妆品、药品和饲料等领域。在蚕蛹、蚕蛾、蚕沙、桑叶、蚕丝等方面研究开发出的营养食品、保健品、化妆品、化工医药品以及蚕沙枕、蚕蛹虫草、蚕丝被等蚕桑系列产品,已经进入市场,渐成气候。蚕业资源的综合利用与开发,极大地推动了我省蚕桑业经济效益的提高和蚕桑产业化的健康发展。1蚕业资源综合开发利用现状1.1蚕蛹、蚕蛾的开发利用湖北大学生物系陈怀新教授1993年开始与有关科研单位联合,先后利用桑、柞蚕蛹研究开发出蚕蛹水解蛋白,蚕蛹粉,甲壳素以及蚕蛹蛋白脱臭技术,使脱臭后的蚕蛹蛋白用作食品