香菇、鸡腿菇、茶薪菇怎样采收和加工效果好

编号 zgly0000347691

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇、鸡腿菇、茶薪菇怎样采收和加工效果好

母体文献 吉林农业 

年卷期 2004,(10)

页码 31-31

年份 2004 

分类号 S646.09 

关键词 香菇  鸡腿菇  茶薪菇  采收  加工  贮存 

文摘内容 茶薪菇的科学采收 当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色, 菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理, 或对采收把握不准, 则应提前采收。