编号 zgly0000684351
文献类型 期刊论文
文献题名 丁香生长特性及育苗技术
学科分类 220.10;林业基础学科
作者 赵虎山
作者单位 新疆天山西部国有林管理局昭苏林场苗圃
母体文献 中国园艺文摘
年卷期 2010(9)
页码 132-132
年份 2010
分类号 S792.99
关键词 丁香油 育苗技术 生长特性 抗氧化性能 常绿乔木 桃金娘科 杀菌能力 烟草工业
文摘内容 丁香, 别名丁子香、鸡舌香、公丁香、雄丁香、支解香等, 为桃金娘科常绿乔木。丁香入肴调味, 可除臭解异, 赋香增味, 烹调中应用广泛, 常在酱、卤、烧、蒸、煮、炖等技法中使用。丁香油有较强的杀菌能力和抗氧化性能。此外, 还用于牙膏、牙粉、肥皂、香水等芳香剂中。在烟草工业上, 丁香还是一种调香原料。另外, 丁香有温脾胃、降逆气、驱风止痛的功能。