苹果苦痘病的发生与钙、镁离子及抗氧化酶活性的关系

编号 zgly0001234202

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果苦痘病的发生与钙、镁离子及抗氧化酶活性的关系

作者 汪良驹  姜卫兵  何岐峰  范黄斌 

作者单位 南京农业大学园艺学院!南京210095 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2001年03期

年份 2001 

分类号 S436.6 

关键词 苹果  苦痘病  钙  镁  抗氧化酶 

文摘内容 苹果苦痘病果实钙离子含量明显低于正常果实 ,镁离子含量只有果肉外部显著高于正常果实。病果的超氧化物歧化酶 (SOD)、抗坏血酸过氧化物酶 (APX)、过氧化氢酶(CAT)和愈创木酚过氧化物酶 (POX)等活性明显低于正常果实。用CaCl2 溶液真空渗透处理苹果果实明显提高APX活性 ,降低正常果实酶活性 ,表明钙离子调节抗氧化物酶活性。苦痘病果实缺钙富镁导致酶活性下降 ,病果丙二醛 (MDA)含量和细胞膜透性明显高于正常果实 ,表明细胞膜系统的过氧化作用是病害发生的重要原因