鹿产品鉴别的研究进展

编号 zgly0001655628

文献类型 期刊论文

文献题名 鹿产品鉴别的研究进展

作者 董世武  王磊  周永娜  邢秀梅 

作者单位 中国农业科学院特产研究所特种经济动物分子生物重点实验室 

母体文献 经济动物学报 

年卷期 2018年04期

年份 2018 

分类号 R282.5 

关键词 梅花鹿  马鹿  鹿产品  鉴别 

文摘内容 鹿产品是名贵中药材,亦可作为保健品,价格昂贵。目前市场上出现了许多杂交鹿的产品,还有其他以次充好、以假乱真的现象,不仅严重扰乱了市场秩序,侵犯了消费者的权益,同时也阻碍了中国鹿业的健康发展,因此鹿产品的鉴别变得非常重要。从历年来有关鹿产品鉴别的报道来看,现有的鉴别方法大致可分为性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别和分子鉴别4种。本文对相关的报道作了汇总,为后续鹿产品鉴别的研究提供参考。