玉竹规范化栽培与加工技术

编号 zgly0000347454

文献类型 期刊论文

文献题名 玉竹规范化栽培与加工技术

作者 李爱民  王英范  韩明霞 

作者单位 中国农业科学院特产研究所  吉林农业大学中药材学院  吉林市沙河子乡农业站 

母体文献 特种经济动植物 

年卷期 2004,7(10)

页码 27-27,29

年份 2004 

分类号 S567.239 

关键词 玉竹  规范化栽培  加工技术  植物学特征  生物学特性  产地环境  整地  田间管理 

文摘内容 玉竹[Polygonatum odoratum(Mill.)Bruce.]为百合科多年生草本植物, 主要分布于我国的东北、华北、内蒙、西北等地, 朝鲜、日本及俄罗斯亦有分布。玉竹的营养成分十分丰富, 每100g鲜品中含胡萝卜素5.4mg、VB2 0.4mg、Vc 230mg; 还含有多种营养元素; 100g干物质中含钙600mg、镁256mg、磷389mg、钠30mg、铁9.9mg、锰8.4mg、锌3.5rag、铜0.6mg。其根状茎、幼苗可食用; 其浆果有毒, 不可食用。玉竹以干燥根茎入药, 具养阴、润燥、生津止咳之功能, 多用于治疗心悸、口干、气短、胸痛或心绞痛、养阴壮阳和皮肤粗糙等症, 最近发现对糖尿病也有良好的治疗效果。