大兴安岭林区栽培金针菇试验

编号 zgly0000184933

文献类型 期刊论文

文献题名 大兴安岭林区栽培金针菇试验

学科分类 220.55;林业工程

作者 张玉杰  薛煜  王秀林 

作者单位 内蒙古大兴安岭林科所 

母体文献 中国食用菌;昆明 

年卷期 1999, (2)

页码 17～18

年份 1999 

分类号 S759.81 

关键词 食用真菌  金针菇  栽培  菌种选择  木屑利用  桦木  大兴安岭 

文摘内容 大兴安岭林区采用不同菌种栽培金针菇表明, 以卢菌5号最好, 其菌丝生
长快, 健壮, 出菇整齐, 每瓶头茬菇产量在50 g以上, 口感脆嫩, 味美, 生
物转化率达72%。以桦木锯木代替谷壳或棉籽壳做主料, 能降低成本, 但一定
要用新鲜的桦木锯木, 否则影响产量。表2(海)