浅述云南澳洲坚果加工工艺

编号 zgly0000535201

文献类型 期刊论文

文献题名 浅述云南澳洲坚果加工工艺

作者 古和平 

作者单位 云南省热带作物科学研究所 

母体文献 云南农业 

年卷期 2007,(6)

页码 37-38

年份 2007 

分类号 S667.9 

关键词 澳洲坚果  加工工艺  应用  建议 

文摘内容 本文简要介绍目前版纳澳洲坚果加工工艺的现状．针对我省澳洲坚果加工的现状提出了发展我省坚果加工业的建议，并对其工艺在加工生产中的各种应用进行了论述。