银杏含水量变化与活性氧清除酶活性的关系

编号 zgly0000363496

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏含水量变化与活性氧清除酶活性的关系

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 颜世超  高荣岐  尹燕枰 

作者单位 山东农业大学农学院 

母体文献 中国农学通报 

年卷期 2005,21(3)

页码 207-210

年份 2005 

分类号 S792.160.1  S664.3 

关键词 银杏种子  酶活性  活性氧清除酶  种子浸泡  温带  胚乳  含水量  后下  丙二醛(MDA)  升高 

文摘内容 银杏种子不耐脱水,属于温带非典型性顽拗型种子,在干燥脱水过程中,胚和胚乳的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性呈现出降低-升高-降低的变化趋势;过氧化物酶(POD)活性以及丙二醛(MDA)含量先上升后下降;种子浸泡液的电导率不断增加,活力不断降低。