芦竹内生真菌F0238对西红柿的生物保鲜研究

编号 zgly0000372444

文献类型 期刊论文

文献题名 芦竹内生真菌F0238对西红柿的生物保鲜研究

作者 纪丽莲  张强华 

作者单位 淮阴工学院生物工程系 

母体文献 江苏农业科学 

年卷期 2005,(4)

页码 111-112

年份 2005 

分类号 S482.292 

关键词 芦竹  内生真菌  西红柿  保鲜 

文摘内容 从黄海海岸芦竹中分离到一株木霉属的内生真菌F0238。研究结果表明, F0238菌发酵4d后的发酵液对西红柿的防腐保鲜作用与化学保鲜剂多菌灵和甲基托布津的混合液无显著差异, 有良好的生物保鲜作用。