大葱贮藏期间部分生理指标变化研究

编号 zgly0001571999

文献类型 期刊论文

文献题名 大葱贮藏期间部分生理指标变化研究

作者 林非非  管名利  刘倩倩  刘维信 

作者单位 青岛农业大学园艺学院  青岛市农业行政执法大队 

母体文献 中国园艺文摘 

年卷期 2018年01期

年份 2018 

分类号 S633.1 

关键词 大葱  室内贮藏  干物质含量  可溶性固形物含量  平均单株重 

文摘内容 为了解冬季室内贮藏大葱耐贮藏性的变化趋势,以室内贮藏的5个大葱品种为试材,分别测定其干物质含量、可溶性固形物含量以及平均单株重3个指标。结果表明,随着贮藏时间的增加,大葱干物质含量和平均单株重均呈下降趋势,而可溶性固形物含量呈平稳上升趋势。供试5个大葱品种中,‘14-1’干物质含量和可溶性固形物含量均显著高于其他4个品种,且平均单株重较高,是较耐贮藏品种。