基于世界技能大赛的高职酒店管理专业教学创新探究——以前厅接待赛项为例

编号 zgly0001710437

文献类型 期刊论文

文献题名 基于世界技能大赛的高职酒店管理专业教学创新探究——以前厅接待赛项为例

作者 缪小玲 

作者单位 武汉职业技术学院旅游与航空服务学院 

母体文献 广东蚕业 

年卷期 2020年01期

年份 2020 

分类号 F719.2-4  G712 

关键词 世界技能大赛  前厅接待赛项  高职酒店管理专业 

文摘内容 文章在分析世界技能大赛的意义及现实运用的基础上,以大赛中酒店管理专业前厅接待赛项为例,指出了在高职酒店管理专业实际教学中推行世界技能大赛标准的必要性以及所需的教学创新,说明了可能存在的困境,力求对此有一个客观的认知。