清凉露保健饮料的研制

编号 zgly0000164775

文献类型 期刊论文

文献题名 清凉露保健饮料的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 王丽浩 

作者单位 河南省食品工业科研所 

母体文献 食品科学;北京 

年卷期 1998, 19(2)

页码 58

年份 1998 

分类号 S789 

关键词 忍冬  花加工  加工工艺  花利用  桑树  叶加工  叶利用 

文摘内容 以金银花、桑叶、菊花、薄荷为主要原料, 辅以蜂蜜、白砂糖等制成保
健饮料。介绍了加工工艺流程、产品配方、操作要点及产品质量标准。(红)