保健饮品──苦丁茶

编号 zgly0001191040

文献类型 期刊论文

文献题名 保健饮品──苦丁茶

作者 王敏 

母体文献 云南林业 

年卷期 1998年05期

年份 1998 

分类号 S571.1 

关键词 保健饮品  苦丁  抗衰老  经济林木  水土保持林  药用植物  鼻咽癌  绿化树种  经济效益和社会效益  肥胖症 

文摘内容 苦丁条，又称来卢茶、富丁条，是我国稀有的名贵茶种，其叶可制作药食兼用的保健抗衰老饮料。用一片干叶能泡一碗苦茶，汤色绿中徽黄、清澈明亮，有一种特有的药香味，初呷一D，苦中带甜，顿觉凉爽；细品二日，生津止渴．回味无穷；一碗喝罢，心旷神怕，五内通畅，大有出神入化的境界！苦丁茶原产于广西大新县龙门乡苦丁村，因其产地得名。壮语的“苦了”即苦涩之意。远在东汉时，民间就有饮用去丁荣的记载。至唐代大盛，元、明时被指定为朝廷“贡茶”。苦丁茶既是饮料，又是药用植物，用乔木，叶大如掌，味苦涩。早在明代李时珍（本草纲目）中，对其已有记载。近年，我国医药专家经过悉心研究，得知苦丁条除含有条多酚、儿茶素、咖啡碱、芳香油、