浅析福建省部分农产品干燥工艺及设备

编号 zgly0001570155

文献类型 期刊论文

文献题名 浅析福建省部分农产品干燥工艺及设备

作者 姜利昭 

作者单位 福建省机械科学研究院 

母体文献 木工机床 

年卷期 2017年03期

年份 2017 

分类号 TS205 

关键词 农产品  银耳、笋干、海带  干燥工艺  干燥设备  分析 

文摘内容 近年来,福建省特色农产品日益丰富,相关加工业发展迅速,有茶叶、各种菇类、海产品、果品、竹笋等等。目前干燥工艺较为粗放,以经验为主,机械自动化干燥设备应用比例少,且通用性不强。本文通过调研福建省银耳、笋干、海带等农产品干燥工艺及设备的现状来分析问题,并提出发展思路。