日本研发中药原料对柑橘保鲜有成效

编号 zgly0000430673

文献类型 期刊论文

文献题名 日本研发中药原料对柑橘保鲜有成效

母体文献 食品科学 

年卷期 2006,27(1)

页码 114-114

年份 2006 

分类号 TS202  S666 

关键词 保鲜剂  柑橘  原料  中药  日本  研发  抑制作用  茵陈蒿  大阪市  试验场 

文摘内容 日本爱嫒县立果树试验场(松山市)和阪本药品工业(大阪市)共同开发了使用中药原料——茵陈蒿, 研究针对柑橘产品的保鲜剂。主要是在选果场进行筛选柑橘的时候, 把该成分涂在水果表皮, 对发霉有很强的抑制作用。