五种昆虫脂肪酸组分与含量分析

编号 zgly0000400142

文献类型 期刊论文

文献题名 五种昆虫脂肪酸组分与含量分析

作者 李孟楼  李生梅  王敦  刘汝平 

作者单位 西北农林科技大学林学院 

母体文献 昆虫知识 

年卷期 2006,43(2)

页码 226-228

年份 2006 

分类号 Q936  TS47 

关键词 昆虫脂肪酸  油葫芦  灰斑古毒蛾  烟夜蛾  银纹夜蛾  白薯天蛾 

文摘内容 采用了索式提取法提取了5种昆虫的脂肪, 5种昆虫粗脂肪含量分别为其干重的10.03%, 13.41%, 25.53%, 19.05%和21.32%。并用气相色谱法分析了5种昆虫脂肪酸的组成和含量。结果显示, 5种昆虫都富含不饱和脂肪酸即油酸、亚油酸、亚麻酸, 在脂肪总量中该3种不饱和脂肪酸的含量分别为油葫芦Cryllus testaceus77.22%、烟夜蛾Heliothis assulta71%、灰斑古毒蛾Orguia ericae67.9%、银纹夜蛾Argyrogramma agnata57.14%、白薯天蛾Herse convolvuli56.17%, 特别是昆虫脂肪中亚麻酸的含量明显高于日常食用动植物油脂。研究结果表明昆虫脂肪酸组成和含量非常适于食用和药用, 是极好的脂肪酸源。