毛头鬼伞子实体对重金属元素的富集特性

编号 zgly0001397890

文献类型 期刊论文

文献题名 毛头鬼伞子实体对重金属元素的富集特性

作者 蔡丹凤  陈丹红  林桂荣  卢政辉  蔡志欣  林园  林应椿  陈美元  王泽生 

作者单位 福建省农业科学院食用菌研究所  福建省测试技术研究所  福建顺昌鑫品珍菌开发有限公司 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2011年01期

年份 2011 

分类号 S646.1 

关键词 毛头鬼伞(鸡腿蘑)  重金属  富集特性  铅  镉  砷  汞 

文摘内容 通过对毛头鬼伞(Coprinus comatus)产区中原辅材料中铅(Hg)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Pb)4种重金属含量的检测和使用添加不同浓度重金属栽培材料的栽培试验,分析栽培原辅料中重金属含量对子实体中重金属含量的影响,为毛头鬼伞的安全生产提供参考。试验结果表明,除水之外的13个测试原辅材料样品中均含一定量的重金属元素;子实体中的重金属含量随着栽培材料中重金属元素含量的增加而呈上升趋势,子实体对覆土和对栽培基质中4种重金属元素的富集强弱分别为Hg>Cd>As>Pb和Hg>Cd>Pb>As,其中对覆土和栽培基质中重金属汞分别表现较弱和一定的富集作用。