我国畜禽肉类产品市场分析与对策建议

编号 zgly0001727501

文献类型 期刊论文

文献题名 我国畜禽肉类产品市场分析与对策建议

作者 昝梦莹 

作者单位 西北农林科技大学经济管理学院 

母体文献 西北农林科技大学学报:社会科学版 

年卷期 2021,21(3)

页码 149-155

年份 2021 

分类号 F326.3 

关键词 畜禽肉类产品  市场分析  肉类产量  肉类价格 

文摘内容 畜禽肉类产品是我国“菜篮子”工程的重要组成部分,其供给和价格变化直接关系着城乡居民的生活和农民的收入。通过对近几年我国畜禽肉类产量变化、进口情况及市场价格波动特点等的梳理分析可知:近十年我国牛、羊肉产量总体呈现缓慢增长态势,猪肉产量则呈先增长后降低的变化,禽肉产量呈波动性走势。牛、羊肉进口量呈逐年增长之势,猪肉和禽肉进口量则周期性很强。近五年我国牛、羊肉市场价格持续走高,禽类市场价格基本平稳,而猪肉市场异常,畜禽肉类市场价格波动具有季节性。稳定畜禽产品市场需加强畜禽疫病防控体系建设,抓好畜禽肉类市场调控,加强信息共享和监测预警,积极推进种养结构调整,鼓励和支持“线上电商+线下直销”销售模式。