桦褐孔菌液体深层发酵条件优化研究

编号 zgly0000532735

文献类型 期刊论文

文献题名 桦褐孔菌液体深层发酵条件优化研究

作者 申进文  李燕  王振河  霍云凤  王斌 

作者单位 河南农业大学生命科学学院  河南科技学院 

母体文献 河南农业科学 

年卷期 2007,(8)

页码 88-92

年份 2007 

分类号 S646.9 

关键词 桦褐孔菌  发酵条件  生物量  中心旋转组合设计 

文摘内容 以生物量为指标,研究了对桦褐孔菌液体深层发酵影响较大的主要因素,即温度、发酵时间、初始pH、接种量、摇床转速,并运用中心旋转组合设计法对发酵条件进行了优化,确定了其最佳范围。结果表明,5个因子对生物量的影响由大到小依次为初始pH、发酵时间、接种量和摇床转速、温度,而当温度、发酵时间、初试pH、接种量和摇床转速分别为28.6℃,125 h,5.9,10.5%和135r/min时,获得的生物量最大,为22.91 g/L。