一种香菇菌种保藏方法初探

编号 zgly0001719627

文献类型 期刊论文

文献题名 一种香菇菌种保藏方法初探

作者 姜宁  李玉  周峰  李正鹏  章炉军  于海龙  李巧珍  董浩然 

作者单位 上海市农业科学院食用菌研究所/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业遗传育种重点开放实验室 

母体文献 食用菌 

年卷期 2020年05期

年份 2020 

分类号 S646.12 

关键词 香菇  小米粒  菌种保藏 

文摘内容 以香菇单、双核体菌株为材料,小米粒作为培养基质,探索一种香菇菌种保藏新方法。待保藏菌种在小米粒基质上培养后,4℃保藏效果最好,保藏6个月,双核体菌株的萌发率为100%,单核体菌株的萌发率为100%;保藏12个月,双核体菌株的萌发率为95%,单核体菌株的萌发率为85%。该方法可以有效降低保藏菌种的成本,并且操作简单,占用保藏空间小,保藏效果良好。