生长肥育动物对蛋白质、氨基酸的需要

编号 zgly0000897978

文献类型 期刊论文

文献题名 生长肥育动物对蛋白质、氨基酸的需要

作者 刘志勇  于兴全 

作者单位 黑龙江省汤原县畜牧技术服务中心  黑龙江省佳木斯市家畜繁育指导站 

母体文献 养殖技术顾问 

年卷期 2014(2)

页码 58

年份 2014 

关键词 氨基酸分析  蛋白质饲料  可消化性  可消化氨基酸  降解蛋白质  生长实验  可利用性  生长肥育猪  氨基酸模式  饲料蛋白质 

文摘内容 动物对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要,粗蛋白质的需要是在一定饲粮条件下为满足氨基酸需要的另一种表示方式,可随饲粮氨基酸可利用性(可消化性)的变化而变化。由于营养学的发展,猪禽已开始采用可消化(可利用)氨基酸体系,反刍动物则多为瘤胃降解与未降解蛋白质体系,因此,确定动物维持加生长(或产奶、产蛋)的净蛋白质和氨基酸需要以及氨基酸模式比确定粗蛋白质需要更重要。