开展农药残留监测,确保农产品食用安全

编号 zgly0001233128

文献类型 期刊论文

文献题名 开展农药残留监测,确保农产品食用安全

作者 胡兴启 

作者单位 湖北省农药检定管理所!430070 

母体文献 湖北植保 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 S481 

关键词 农药残留监测  农产品  《农药管理条例》  农药中毒  有机磷农药  农药残留检测  农药残留超标  残留量  农药产品  安全食品 

文摘内容 农药是防治农业病、虫、草、鼠等有害生物 ,保证农业生产丰收的重要农业生产资料。但农药给人类带来巨大利益的同时 ,也给人类生存的环境以及人们赖以生存的农产品带来了农药残留的污染问题。尤其是食品安全越来越引起人们的重视 ,世界上发达的国家 ,一些国际组织都非常重视农药残留监测工作 ,都有一套严格的系统的农副产品和食品中农药最高残留限量 ( MRL值 )标准 ,这些标准被广泛用于进口贸易等各个领域。随着我国人民生活质量的提高和我国加入 WTO的日益临近 ,开展农药残留监测工作显得越来越重要。1　不可忽视的农药残留问题我国农产品的质量和环境状况同国际的质量标准和环境标准差距还比较大 ,其农药残留超标已