宁夏六盘山区夏季生产双孢蘑菇技术的研究

编号 zgly0001311518

文献类型 期刊论文

文献题名 宁夏六盘山区夏季生产双孢蘑菇技术的研究

作者 王志强  蔺建斌  凌霞芬  祁登明  米占国  郭倩  李强 

作者单位 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室  上海市农业遗传育种重点实验室  宁夏彭阳县科技局  上海市农业科学院食用菌研究所  农业部食用菌遗传育种重点开放实验室  上海闵行201106  756500 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006年06期

年份 2006 

分类号 S646.1 

关键词 双孢蘑菇  二次发酵  菌丝  通风  培养料  含水量  出菇  菇棚  有益微生物  六盘山区 

文摘内容 六盘山地区属干旱半干旱气候,空气干燥,降雨不匀,春夏雨少,秋季雨多,且有干年湿年之分;气温不稳,冷热无常,旱年温高,涝年温低,且昼夜温差较大,这些都是双孢蘑菇栽培中的不利条件。但本地区气候较为寒冷,在全国大量缺菇的夏季,棚内气温15~22℃,正是双孢蘑菇子实体生长发育的理想温度。2001~2004年,我们根据当地气候特点和全国市场行情,对双孢蘑菇在六盘山区栽培的最佳季节进行了严格细致地试验研究,得出了“秋季建棚、冬季备料、4月堆料、5月养菌、6月出菇、10月清料”的最佳生产季节模式。在这一模式下,本地区的双孢蘑菇比甘肃、山东、河南、河北等省份提前上市3~4个月,比浙江、福建等蘑菇大省则提前5个