云南野生食用菌产业开发建议

编号 zgly0000902446

文献类型 期刊论文

文献题名 云南野生食用菌产业开发建议

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 王贺祥 

作者单位 中国农业大学 

母体文献 致富天地 

年卷期 2014(10)

页码 48

年份 2014 

关键词 野生食用菌  补虚提神  药用真菌  降胆固醇  大型真菌  生理活性  舒筋丸  黄丝盖伞  种质资源  亚稀褶黑菇 

文摘内容 云南野生食用菌种质资源极为丰富,据不完全统计,有35科、96属、850多种,约占全世界2000种食用菌的43%、我国食用菌种类的90%,,每年的产量为10万吨左右,产值约25亿元。一、野生食用菌药用价值许多药用真菌、特别是一些具有肉质子实体的大型真菌,既是人们的美味佳肴,又可以入药医治疾病。