黄豆油中8种金属元素的测定与分析

编号 zgly0000520097

文献类型 期刊论文

文献题名 黄豆油中8种金属元素的测定与分析

学科分类 220.1050;树木生理学

作者 孙建民  范宏  崔萌  王乃进  孙汉文 

作者单位 河北大学化学与环境科学学院 

母体文献 微量元素与健康研究 

年卷期 2007,24(3)

页码 33-34

年份 2007 

分类号 Q945.12 

关键词 金属元素  豆油  微量注射进样 

文摘内容 采用微量注射进样火焰原子吸收法测定了黄豆油中8种金属元素的含量，其中钙、镁、铁、铜、锌、锰、钾、钠的含量分别为151．50，56．80，6．39，1．24，18．82，1．31，8．63，2．72μg／g。同时分析了元素含量之间的比例关系。