小麦花后弱光引起籽粒淀粉的粒度分布及组分含量的变化

编号 zgly0000608871

文献类型 期刊论文

文献题名 小麦花后弱光引起籽粒淀粉的粒度分布及组分含量的变化

学科分类 220.1060;森林生态学

作者 李文阳  闫素辉  尹燕枰  李勇  梁太波  耿庆辉  戴忠民  王振林 

作者单位 作物生物学国家重点实验室／山东农业大学农学院 

母体文献 生态学报 

年卷期 2009,29(1)

页码 298-306

年份 2009 

分类号 Q142  Q948 

关键词 小麦  弱光  淀粉  淀粉粒  粒度分布 

文摘内容 在籽粒灌浆阶段（花后1-30 d）对小麦进行光强为自然光照45%的弱光处理,研究了小麦籽粒淀粉粒度分布和组分含量的变化。结果表明,小麦籽粒淀粉粒体积分布呈双峰曲线,峰值分别在5.1-6.1μm和20.7-24.9μm,两峰值间的低谷出现在9.9μm左右。表面积分布和数目分布分别表现为双峰和单峰曲线。小麦花后弱光显著降低2.8-9.9μm淀粉粒体积百分比,增加22.8-42.8μm淀粉粒体积百分比。同时花后弱光显著降低〈0.8μm和2.8-9.8μm淀粉粒表面积百分比,增加0.8-2.8μm和〉9.9μm淀粉粒表面积百分比。可见灌浆期弱光显著降低籽粒B型（〈9.9μm）淀粉粒体积和表面积百分比,而A型（〉9.9μm）淀粉粒比例相对增加。与A型淀粉粒相比,B型淀粉粒对弱光的反映更敏感。小麦弱光处理籽粒淀粉及其组分含量显著低于对照,但其直/支比较对照高。相关分析表明,籽粒直/支比与2.8-9.9μm淀粉粒体积百分比呈显著负相关,而与22.8-42.8μm淀粉粒体积百分比呈显著正相关。花后不同阶段弱光显著增加A型淀粉粒体积百分比、降低B型淀粉粒体积百分比,其中灌浆中、后期弱光影响程度较前期大。表明,弱光条件下小麦籽粒淀粉合成底物优先供应淀粉粒的生长,而非形成更多的淀粉粒。