甘薯的栽培与加工

编号 zgly0000437135

文献类型 期刊论文

文献题名 甘薯的栽培与加工

作者 刘伟明 

作者单位 台州科技职业学院 

母体文献 农产品加工.学刊 

年卷期 2006,(3)

页码 49-50,53

年份 2006 

分类号 TS215 

关键词 甘薯  栽培  加工 

文摘内容 中国是世界上甘薯栽培面积最大及总产量最高的国家, 但仍存在着生产条件较差、栽培管理较为粗放和规模生产水平低下等问题。近年来, 甘薯的工业加工、食品加工和饲料加工产品开发逐步增多, 发展前景看好。