代料香菇畸形菇发生原因及影响因子

编号 zgly0000372033

文献类型 期刊论文

文献题名 代料香菇畸形菇发生原因及影响因子

作者 吴庆其  吴学谦  张新华  魏海龙  李海波  付立忠  孙培虎  叶帮伟 

作者单位 浙江省林业科学研究院  丽水市莲部区农林局食用菌推广站  浙江益圣菌物发展有限公司 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005,27(3)

页码 52-53

年份 2005 

分类号 S646.12  S436.46 

关键词 代料香菇  畸形菇  影响因子  发生原因  栽培管理措施  香菇子实体  生理性病害  组织形态  遗传缺陷  生长环境  商品价值  产菇期  病虫害  菌棒  侵染  体被  花菇  养分  减产 

文摘内容 代料香菇畸形菇是指外观组织形态与色泽出现部分或全部变化的非正常香菇子实体。畸形菇是代料香菇最常见的一种生理性病害, 主要由于产菇期生长环境不良和内部遗传缺陷而引发。另外, 栽培管理措施不当, 菌棒和子实体被病虫害侵染也是引发畸形菇的重要因素。畸形菇(花菇例外)既降低了香菇的商品价值, 又消耗了菌棒养分, 造成减产和欠收, 危害极大。