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编号 zgly0001170392
文献类型 期刊论文
文献题名 鲜豆芽的限气包装
作者 曾顺德
母体文献 四川果树
年卷期 1996年04期
年份 1996
分类号 S647
关键词 呼吸强度 膜透性 豆芽 需氧微生物 气包 微生物测定 微生物数量 厌氧微生物 延长货架期 MRS培养基
孙希生
庄虚之
于梁
王志华
云建英
周瑞莲
赵哈林
王文辉
何志刚
陈永盛
杨万勤
吕洪飞
余象煜
刘友良
任大明
于晓英
丁国华
余东
东惠茹
余师珍
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