我国果树产业新旧动能转换之我见Ⅱ:以优质、晚熟、耐贮品种为主的品种结构助力我国苹果和梨产业高效发展

编号 zgly0001669092

文献类型 期刊论文

文献题名 我国果树产业新旧动能转换之我见Ⅱ:以优质、晚熟、耐贮品种为主的品种结构助力我国苹果和梨产业高效发展

作者 陈学森  王楠  张宗营  毛志泉  王志刚  姜召涛  单玉佐 

作者单位 山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室  山东省果茶技术推广站  烟台市果茶工作站 

母体文献 中国果树 

年卷期 2019年03期

年份 2019 

分类号 S661.1  S661.2  F326.13 

关键词 苹果  梨  优质  晚熟  耐贮  周年供应  高效发展 

文摘内容 苹果和梨是保障我国水果市场周年供应的大宗水果。从经济社会发展水平及消费习惯等角度分析了国内外苹果产业品种结构的差异、产生原因及我国梨熟期育种、品种结构及产业现状。结果表明,作为世界上最大的水果消费国,以优质、晚熟、耐贮品种为主的品种结构是助力我国苹果和梨产业高效发展、保障我国高端水果市场周年和稳定供应最为经济有效的技术途径。优质、耐贮、晚熟‘红富士’苹果品种的引种和持续多代的芽变选种,有效推动了我国苹果产业的高效发展,保障了我国苹果消费市场的周年供应;以晚熟‘砀山酥’为主栽品种的梨产业,果农和经销商的盈利空间有限,建议进一步加大力度,选育和推广优质、耐贮、极晚熟梨品种(如‘山农酥’),以满足优质大梨市场的周年供应,提振消费者信心,撬动我国梨产业高效发展。